La fregola pronta si può acquistare nei supermercati oppure online: è l'ingrediente ideale per realizzare primi piatti genuini e originali come alternativa ai più comuni pastasciutta e riso. Di seguito cinque ricette facili e gustose, tra evergreen e proposte più creative. 1. Fregola con le arselle. Gli spaghetti ai frutti di mare sono un primo ricco e profumato, perfetto per un'occasione speciale o per un pranzo o una cena estiva tra amici. Variante più fresca e veloce del classico risotto, si preparano con pesce appena pescato e pomodorini ciliegino che, rossi e succosi, conferiranno alla preparazione una nota di colore e sapore.

Ricetta Linguine ai frutti di mare surgelati. Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr di linguine o altro formato di pasta lunga; 1 confezione di frutti di mare surgelati; 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva; 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai di passata di pomodoro; 100 gr di pomodorini; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; sale e pepe q.b.

Consigli. In questa ricetta è previsto l'uso della conserva di pomodorini corbarini: molto utilizzata nella cucina campana, assorbe l'aspro salmastro marino e conferisce ai sughi l'aroma penetrante dei frutti di mare.In alternativa, potete utilizzare i pomodori pelati in conserva, meglio se San Marzano.. Per conferire maggiore cremosità al piatto, conservate pochissima acqua di cottura Piatto simbolo dell'estate napoletana, gli Scialatielli ai frutti di mare (o Scialatielli allo scoglio) sono un primo piatto di pasta fresca e frutti di mare tipico del litorale campano. Si tratta di una ricetta semplice e veloce dove il sapore rustico della pasta fresca sposa la freschezza dei frutti di mare (cozze, vongole, gamberi o
Questa è la ricetta degli spaghetti allo scoglio di Cannavacciuolo. Si tratta di spaghetti conditi con un sugo a base di frutti di mare e pomodorini. Si può cucinare con i crostacei e molluschi a disposizione come ad esempio: gamberi, scampi, cannolicchi, cozze, vongole, moscardini, calamari, totani ecc. Insomma ci si può sbizzarrire. In questo caso avevo solo gamberetti rossi e cozze, ma
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